Resep Donat Kentang Empuk dan Enak

Cara Membuat Donat Kentang yang Lembut dan Enak. Donat adalah satu kue cemilan ringan yang terkenal di dunia, termasuk juga  populer di Indonesia. Donat bahkan menjadi kue favorit di semua kalangan usia, mulai dari anak-anak sampai orang dewasa.

Resep Kue Donat ber bahan dasra dari adonan tepung terigu, telur, gula serta mentega ini sangat menggiurkan.Ciri khas kue cemilan satu ini ada pada bentuknya yang unik, dan tekstur lembut, rasa manis dan lezat serta variasi toping saat di konsumsi.

Apalagi di Indonesia bentuk bulat dengan lubang di bagian tengah menyerupai cincin, membuatnya sangat mudah dikenali. Kelebihan lain dari kue donat yakni variasi topping yang sangat beragam, Anda bisa menghiasi toping sesuai selera.

Kue Donat yang merupakan cemilan enak, bertesktur lembut dan lezat ini sangat digemari banyak orang. Bahkan di Negara kita cemilan donat menjadi jajanan umum mulai dari warung kecil hingga mall mewah, donat selalu mudah ditemukan, dengan berbagai pilihan rasa, dan harga terjangkau.

Donat Kentang Lezat dan Lembut


Donat Kentang adalah salah satu donat yang sangat populer di Tanah Air, karena bahan dasar kentang yang mudah didapat serta hasil donat kentang lebih empuk dan lembut.


Bahan-bahan:


  • 1/2 kg tepung terigu
  • 1/4 kg kentang dikukus dan dihaluskan
  • 1/4 kg mentega
  • 4 butir telur
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt fermipan (ragi)
  • 1 sdt baking powder
  • 180 ml gelas air
  • 4 sdm gula atau sesuai selera
  • 4 sdm susu bubuk full cream
  • Minyak Goreng

Bahan Topping:


  • Gula halus, atau coklat meses

Langkah Membuat:


  1. Kupas kentang kukus sampai matang dan empuk.Kemudian potong menjadi beberapa bagian kecil dan haluskan dengan cara dibelnder atau ditumbuk.
  2. Campur dalam wadah yaitu tepung terigu, ragi, susu, telur, susu bubuk, baking powder dan kentang dihaluskan tadi. Aduk adonan hingga rata.
  3. Masukkan mentega, garam dan air lalu aduk kembali semua bahan tercampur rata hingga adonan kalis. Lalu diamkan kurang lebih 30 menit hingga adonan mengembang.
  4. Bentuk adonan yang sudah didiamkan menjadi bentuk donat. Kamu bisa membentuknya sesuai selera tidak harus berbentuk cincin.
  5. Panaskan minyak dengan api kecil, kemudian goreng donat sampai kuning keemasan. Goreng donat dengan dibolak balik agar donat matang dengan sempurna.
  6. Angkat dan tiriskan, lalu Donat yang sudah matang bebas diberi toping sesuai selera, dalam resep kali ini bisa tepung gula atau meses. 



Nutrisi Per Porsi

Total Kalori :133 calories; per 1 Donat (diameter 5cm)


Kategory : Cara Masakan
Hidangan Asal : Indonesia Tags : donat kentang, donat empuk, olahan kentang, aneka donat, resep masakan, cara membuat, cara masak, masakan indonesia
Aggregate Rating :4.8 Rating Count :32

0 Response to "Resep Donat Kentang Empuk dan Enak"

Post a Comment